こんにちは、ブログ担当の箕原です

 

先週末の「住まいの玉手箱」より、沢山のお問い合わせを頂きまして、

また現地へのご案内もさせて頂き、ありがとうございました

 

今後も皆様に新鮮な情報をお届けして参りますので、

どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

 

 

 

さて、巷では少し前から「麹」が流行ってますよね

特に塩麹は万能調味料としてここ最近人気だと思います。

 

 

実は私、小さい頃から「麹」ファンなんです

(あまり麹ファンってのもいないと思いますが・・・笑)

 

こんなに麹好きのクセに、塩麹は試したことがありませんが・・・笑  (ホントに麹好きなのか？笑)

とにかく「甘酒」が大好きなので、日頃から麹はよく摂取しています

 

 

そして先日、甘酒好きの心をくすぐる、こんなオシャレな瓶に入った「甘酒」を

見つけてしまいました

 

 

なんか、オシャレじゃないですか？笑

 

 

ところで、甘酒には2種類あるのをご存じですか？

 

一つは、酒粕に砂糖を加えて作る甘酒。(少しアルコールが入ってます。)

もう一つは米麹のみでつくられ、砂糖を加えずにお米の甘さだけで

味わう甘酒です。(アルコールゼロ)

 

写真は、後者の米麹のみからつくられたものです。

米麹はアミノ酸をたっぷり含んで、体にとっても良いんだそうですよ

 

さっぱりとした甘さで、とっても美味しかったので、

今後、ハマること間違いなしです

 

是非、見つけたら飲んでみてくださいとってもオススメです

 

 

古町麹製造所

http://www.furumachi-kouji.com/